Cliquez ici
FAITES Défiler la page
Savoir-faire
Une recette inimitable et secrète depuis 1922
Il était une fois un boulanger, Joseph Rouvenacht, et son mitron, Marcel Chenel. Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, ils érigent en 1922 un monument du patrimoine culinaire lorrain. C’est leur secret de fabrication qui donne encore aujourd’hui aux Véritables Madeleines de Liverdun cette saveur de toujours. Recette inchangée, savoir-faire préservé, un monument, ça se respecte ! Même si celui-ci, vous avez le droit de le déguster ;-)
Miam ! J'en veux
Histoire
Une tradition lorraine
Liverdun, berceau de ce petit bijou de gourmandise, était déjà réputée depuis 1870 pour la fabrication de madeleines. Mais aucune n’était à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Ce biscuit de haute tenue gastronomique régale d’emblée les Nancéiens en goguette, venus faire trempette en bord de Moselle. Marcel Chenel a transmis la recette à ses fils, Pierre et André, qui l’ont eux-mêmes confiée à Serge, le petit-fils. Entre tradition et modernité, les Véritables Madeleines de Liverdun sont pour toujours un incontournable de la gastronomie lorraine.
Miam ! J'en veux
Nos madeleines
Un monument du patrimoine culinaire lorrain
Les véritables
Garanties pur beurre et œufs frais, à base de farine de blé issue de moulins de Lorraine, les Véritables Madeleines de Liverdun sont disponibles en boîte de 12, 25 ou 50 biscuits, bien emballées dans leur sachet fraîcheur individuel. Vous pouvez également les acheter en vrac à la Boutique de Liverdun.
Miam ! J'en veux
Mirabelle
Quand un classique de la gastronomie lorraine rencontre LE fruit emblématique de la région, ça donne une recette originale au goût savoureux.
Miam ! J'en veux
Bergamote
Si vous aimez la saveur légèrement acidulée de la bergamote, vous allez adorer les madeleines de Liverdun, qui font honneur à cet agrume au goût unique, dans un esprit qui rappelle les Bergamotes de Nancy, confiserie incontournable de la gastronomie lorraine.
Miam ! J'en veux
Griottines
Dans chaque biscuit de cette version irrésistible des madeleines de Liverdun, vous trouverez une cerise griotte entière. Encore mieux qu'une surprise : un délice !
Miam ! J'en veux
Amandes
Inutile d'attendre la saison des madeleines des rois pour profiter de Véritables madeleines de Liverdun aux amandes, elles sont disponibles toute l'année, sans fève, ni couronne, mais toujours aussi gourmandes ! Existe aussi en version amande / chocolat au lait.
Miam ! J'en veux
Chocolat noir
Vous allez fondre pour ces madeleines de Liverdun enrobées dans leur coque de chocolat noir intense et croquant, à 65 % de cacao. Une gourmandise de haute tenue gastronomique.
Miam ! J'en veux
Chocolat lait
Vous allez craquer pour cette version au chocolat au lait des madeleines de Liverdun, enrobées dans une coque à 35 % de caco qui croque sous la dent. Un régal de 7 à 77 ans.
Miam ! J'en veux
Points de vente
Où retrouver leur goût unique ?
Achetez en ligne
En boutique
Dans les grands magasins
Actualités
Stars du grand écran
Les salles obscures devant à nouveau fermer leurs portes, avant de retrouver vos madeleines préférées sur grand écran, avec l’incomparable voix française de Morgan Freeman et l’aide de l’agence de communication méchant loup, découvrez l’un de nos 2 spots cinés ici-même.
C'est bon de dire merci !
Pendant le confinement, les équipes des Véritables Madeleines de Liverdun n’ont pas hésité à retrousser les manches, afin de fabriquer et d’offrir des madeleines fraîches aux personnels soignants des établissements hospitaliers, EHPAD et maisons de retraites. Un moment de réconfort bien mérité pour les remercier de leur incroyable mobilisation. « C’est toujours sympa de se sentir utile » rapporte Vincent Ferry, responsable de la marque. Car après tout, on peut bien être à la fois des héros et gourmands 😉
Elles sont de retour
Les Véritables Madeleines de Liverdun à la noix de coco sont de retour, uniquement à la boutique de Liverdun, ouverte 7 jours sur 7. Idéales au goûter, parfaites avec un petit café, encore meilleures en famille ou entre amis.
Contactez nous
Dans notre boutique, ouverte 7 jours sur 7, face à la Gare de Liverdun, vous trouverez toute notre gamme en boîte ou en vrac, nos boîtes de collection bois et métal, et même des madeleines géantes à partager.
Boutique de Liverdun
En face de la gare 4 place de la gare 54 460 Liverdun
Horaires
Ouvert 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 18h
Par téléphone
03 83 24 54 23